▶ Κουρί

Η φροντίδα στη διατροφή και ο σεβασμός στο περιβάλλον για τον περιορισμό του οικολογικού αποτυπώματος είναι δύο πτυχές που δίνουμε όλο και περισσότερο προσοχή. Για να κατανοήσουμε καλύτερα πώς τρώμε και να προσπαθούμε να πάρουμε το καλύτερο φαγητό, υπάρχει μια πληθώρα εφαρμογών, μερικές από τις οποίες είναι μη αναλώσιμες και άλλες πιο χρήσιμες. Σε αυτήν την τελευταία ομάδα είναι το Kuri, έτσι λειτουργεί η εφαρμογή για να είναι πιο οικολογική όταν τρώτε

Η κύρια ιδιαιτερότητα που βρίσκουμε με το Kuri είναι ότι είναι μια εφαρμογή μόνο για χρήστες που διαθέτουν συσκευή iOS, αφού προς το παρόν βρίσκεται μόνο στο App StoreΈνα άλλο μειονέκτημα είναι ότι η εφαρμογή δεν είναι προς το παρόν διαθέσιμη στα ισπανικά, υπάρχουν μόνο εκδόσεις στα αγγλικά, γαλλικά και γερμανικά.

Πώς λειτουργεί το Kuri

Όσοι ενδιαφέρονται να μάθουν το πώς λειτουργεί το Kuri και πώς μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση του οικολογικού μας αποτυπώματος δεν έχει σταματήσει να αυξάνεται από τότε που ήρθε η εφαρμογή το App Store το 2020. Η εφαρμογή Kuri βασίζεται σε τρεις πυλώνες: εξατομικευμένη διατροφή, προτάσεις τροφίμων με λιγότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις και εποχιακές προτάσεις προϊόντων. Το Kuri είναι εντελώς δωρεάν, αν και τον Οκτώβριο θα περιλαμβάνει συνδρομή επί πληρωμή για να αποκτήσετε νέες λειτουργίες.

Όταν ανοίγετε την εφαρμογή Kuri, μπορείτε να λαμβάνετε εξατομικευμένες συνταγές με βάση τις συνήθειές σας όταν μαγειρεύετε, τον τύπο διατροφής που ακολουθείτε με τους αντίστοιχους διατροφικούς περιορισμούς ή τον τρόπο ζωής σας.Ο μεγάλος αριθμός φίλτρων με τα οποία επιτρέπεται στον χρήστη να προσαρμόσει τις συνταγές που θέλει να λάβει εγγυάται μια αξιοσημείωτη ποικιλία αποτελεσμάτων, με περισσότερες από 700 συνταγές σε κοντινή απόσταση.

Μια άλλη λειτουργία που περιλαμβάνεται είναι η δυνατότητα λήψης εξατομικευμένων δίαιτων με βάση τις ανάγκες σας (ή τα τρόφιμα που έχετε διαθέσιμα στο ψυγείο). Είναι επίσης μια πολύ χρήσιμη εφαρμογή για να προσθέσετε τη λίστα αγορών, καθώς μπορεί γρήγορα να μετατρέψει τις συνταγές σε λίστα με όλα όσα χρειάζεστε στο σούπερ μάρκετ για να μπορέσετε να το μαγειρέψω.

Μάθετε για τα εποχιακά τρόφιμα

Ένα άλλο από τα πλεονεκτήματα που μπορείτε να έχετε ως χρήστης Kuri εάν δεν είστε πολύ εξειδικευμένοι στη γαστρονομική κουλτούρα είναι η ενημερωμένη λίστα με φαγητό από την εποχή. Τα προϊόντα μηδενικών χιλιομέτρων, αυτά που δεν χρειάζεται να διανύσετε μεγάλες αποστάσεις για να φτάσετε από το χωράφι στο τραπέζι σας, έχουν μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον και συνιστώνται περισσότερο, επομένως είναι πάντα χρήσιμο να γνωρίζετε ποιες είναι αυτές οι τροφές.

Το κύριο μειονέκτημα είναι ότι η τρέχουσα βάση δεδομένων του Kuri καλύπτει μόνο τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Ηνωμένο Βασίλειο, τον Καναδά και τη Γαλλία Γνωρίζοντας τι είναι εποχιακά τρόφιμα , θα μπορείτε να κάνετε τις αγορές σας με πολύ πιο υπεύθυνο τρόπο και θα συμβάλλετε επίσης στην ανάπτυξη της τοπικής γεωργίας.

Αν χρησιμοποιείτε την εφαρμογή από την Ισπανία, καλό είναι να συμβουλευτείτε τα εποχικά τρόφιμα της Γαλλίας, τα οποία θα είναι τα πιο κοντά στη γεωργική μας πραγματικότητα. Μια άλλη εναλλακτική για τους Ισπανούς χρήστες είναι να συμβουλευτούν την ιστοσελίδα της OCU, η οποία έχει ένα ημερολόγιο φρούτων και λαχανικών για να μάθετε πότε πρέπει να αγοράσουμε κάθε προϊόν και, από εκεί, αναζητήστε συνταγές στο Kuri.

Άλλα είδη διατροφής

5 εφαρμογές για καλοφαγάδες και λάτρεις του φαγητού

5 κόλπα για φαγητού: Πώς να τραβήξετε τις καλύτερες φωτογραφίες φαγητού στο Instagram

WeSaveEat, μια φθηνή εφαρμογή τροφίμων που αποφεύγει τη σπατάλη σας

Ingred, μια εφαρμογή για να μάθετε για τα επικίνδυνα συστατικά στα τρόφιμα